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2022年 ジャン マルク ボワイヨ ピュリニー モンラッシェ シャン,ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ,ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニィ・モンラッシェ 1er シャン,ジャン マルク ボワイヨ ピュリニー モンラッシェ プルミエ,ジャン マルク ボワイヨ ピュリニー モンラッシェ 2021,ジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ　2022 ２本セットジャン・マルク・ボワイヨJean Marc Boillotヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだ生産者創設者であり先代のジャン・マルク・ボワイヨは、1984年まではヴォルネイの実家において祖父や父の下でワイン造りに励んだ後、1989年までをピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで働き醸造長の職に就いていました。【専用出品】 シャトー・ラフィット・ロートシルト 1975 偉大なヴィンテージ。 彼が自身のドメーヌをポマールに立ち上げたのは1985年で、1980年代の後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ちをしていました。ドンペリニヨン　白　2010 750ml 冷蔵保管　美品。彼の父方はヴォルネイの大ドメーヌで、母はピュリニーのエティエンヌ・ソゼの一人娘。ペリエ　ジュエ　ベルエポック　ロゼ。ボワイヨ家には3人の子供がおり、3人それぞれに相続権があったため、1991年にエティエンヌ・ソゼの畑の3分の１を手に入れます。シャトー ラフィット ロートシルト 赤ワイン 2009年産。それがピュリニー・モンラッシェ１級のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュです。エンジェル シャンパン ホリデーエディション レザータイプ レッド。 現在、ドメーヌの所有畑は11ha。ドメーヌ・デ・ミロワール ミズイロ 2019。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に区画を所有しています。モンガク谷 2023 栃、柏、楢、3種セット。白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。シャンパーニュ・マム・F1・3L・ダミーボトル＆マムグッズ6点盛り。デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。シャトーレオヴィルラスカーズ。新樽率は25〜30％。レア！ポメリー！グランクリュ　ミレジメフラコン　デクセプション　3000ml。11カ月間熟成させ、週に１回バトナージュを施します。ワイン La Ricmlma。 一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32〜34度でアルコール発酵。ワイン Domaine Takahiko Nana-Tsu-Mori 2022。さらにそのあと29度のポストマセレーション。ドンペリロゼ　1996 750ml 冊子　化粧箱付　正規品。25〜30％の新樽を用い、11カ月の樽熟成（ヴィンテージによって異なる）。クール便着払　セシル•トランブレイ2020 飲み比べ。その間の澱引きは一切行いません。ケンゾーエステート　藍 ai　2016年　正規品 辛口　赤ワイン 藍。ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されています。【新品未開栓】エンジェルエッグ　シャンパン　ヴィンテージゴールド。赤ワインもまずしっかりした果実味の凝縮感があり、ストラクチャーの強弱がアペラシオンを物語っています。コスデストゥルネル　2007 750ml。 現在は、ジャン・マルクの娘リディが、夫のフランソワ、そしてその子供たちとともに父のワイン造りへの情熱と経験を受け継いでいいます。クール便着払　ドメーヌ・ガヌヴァ ジュリアン・オン・ビヤ 2019。